Салат из помидоров и орехов (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, ядра грецких орехов мелко порежьте. В салатницу выложите помидоры, посолите по вкусу, перемешайте с растительным маслом и нарезанными орехами. До подачи салата на стол следует подержать салат 1 час в холодильнике, а непосредственно перед подачей обильно посыпать измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.