Лагман на курином бульоне (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Куриное мясо 1 кг. Луковица 4 шт. Тимьян 3 Ветка Домашняя лапша 300 гр. Перец молотый 20 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу Растительное масло 3 ст. л.

Способ приготовления

Курицу сварите до готовности в 2 л воды, заправьте бульон специями, посолите и поперчите по вкусу. Выньте курицу из бульона, разделите на небольшие куски. Репчатый лук мелко нарежьте и поджарьте на масле, добавьте в кипящий бульон, поперчите. Приготовьте домашнюю лапшу из муки и воды. Сварите ее в кипящей воде, выньте. В каждую тарелку положите немного лапши и налейте бульон с луком и курицей. Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Оставить отзыв

Французский луковый суп
Французский луковый суп
Щи из квашеной капусты с грибами (3)
Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Совет еще

Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)