Куриная печёнка с грибами в белом вине

Ингредиенты

  • 500 г куриной печёнки,
  • 4 ложки растительного масла,
  • 1/3 стакана куриного бульона,
  • 1 нашинкованная луковица,
  • 300 г нарезанных шампиньонов,
  • 1/2 нарезанного красного перца,
  • 1 ч. ложка сладкой паприки,
  • соль, перец,
  • 1/2 стакана белого полусухого вина,
  • нарезанная петрушка.

Способ приготовления

Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками масла. Заливаем бульоном, перемешиваем и снимаем с огня. В другой сковороде на 2 ложках масла жарим лук, грибы, перец несколько минут. Перекладываем на сковороду с печёнкой, добавляем специи, вино и тушим без крышки 10 мин. на маленьком огне. Посыпаем петрушкой и подаём.

Комментарии
Оставить комментарий
Лагман со сладким перцем и сельдереем (Узбекская кухня)
Лагман со сладким перцем и сельдереем
Сырный салат с орехами
Сырный салат с орехами

Совет еще

Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной