Шашлык из баранины с цукини (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Баранина 400 гр. Цукини 2 шт. Яйцо 1 шт. Зелень укропа 1 пуч. зелень кинзы 1/2 пуч. Консервированный зеленый горошек 100 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Цукини вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть и измельчить. Зелень кинзы вымыть.
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, нанизать на шампуры вместе с цукини, посолить, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут, затем поперчить, смазать взбитым яйцом и жарить еще 15 минут при температуре 180 °C и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа и украсить зеленым горошком.

Оставить отзыв

Свинина с брусничным соусом (Духовка)
Свинина с брусничным соусом
Плов в горшочках с курицей (В горшочке)
Плов в горшочках с курицей

Совет еще

Большое значение имеет время сбора. При созревании количество воды и дубильных веществ в плодах рябины уменьшается, она становится менее терпкой. В то же время количество cахара, кислоты и витамина С увеличивается. Поэтому собирать урожай следует как можно позже, после заморозков.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)