Голубцы с говядиной (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина 350 гр. Капуста (листья) 10-15 шт. Луковица 2 шт. Растительное масло 20 мл. Зелень петрушки 1 пуч. Майонез 30 гр. паста томатная 20 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжаривать в растительном масле в течение 1 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей.
Фарш посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и тщательно перемешать. Выложить фарш на вымытые капустные листья и аккуратно завернуть, придав голубцам овальную форму.
Обжаренный лук положить в глубокую форму, сверху выложить голубцы, влить небольшое количество воды, добавить томатную пасту, майонез и тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Оставить отзыв

Бабушкино печенье (Духовка)

Морской гребешок фри

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты