Голубцы с говядиной (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина 350 гр. Капуста (листья) 10-15 шт. Луковица 2 шт. Растительное масло 20 мл. Зелень петрушки 1 пуч. Майонез 30 гр. паста томатная 20 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить и вымыть. 1 луковицу нарезать кольцами и обжаривать в растительном масле в течение 1 минуты при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо промыть и пропустить через мясорубку вместе с целой луковицей.
Фарш посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и тщательно перемешать. Выложить фарш на вымытые капустные листья и аккуратно завернуть, придав голубцам овальную форму.
Обжаренный лук положить в глубокую форму, сверху выложить голубцы, влить небольшое количество воды, добавить томатную пасту, майонез и тушить в течение 30 минут при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора.

Оставить отзыв

Перец с орехами и гранатом (Духовка)

Салат с желудками и фасолью

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты