Голубцы с грибами (7) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

  • 8-10 листьев белокочанной капусты,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 500 г свежих (или 100 г сушеных грибов),
  • 1-2 ст. ложки томатной пасты,
  • 1/2 стакана отварного риса,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Капустные листья проварить в кипящей воде 2-3 мин, вынуть из воды и дать ей стечь.

Приготовить начинку: сушеные грибы вымыть и отварить, свежие — только отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

На каждый капустный лист положить 2-3 ст. ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне.

Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Цветная капуста с сыром (2) (Духовка)
Цветная капуста с сыром (2)

Совет еще

Сырое мясо хранится в холодильнике отдельно от готовых продуктов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной