Треска тушеная по-бразильски (Бразильская кухня)

Ингредиенты

Треска 1 кг. Луковица большая 1 шт. Помидоры 2 шт. Чеснок 5 зубч. Кинза 1 Ветка Оливковое масло 80 мл. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу

Кухня Бразильская кухня

Способ приготовления

Обработанную рыбу нарезать кусками. Мелко порезать лук, помидоры, чеснок и кинзу.
Чеснок слегка обжарить на части оливкового масла, добавить немного лука и помидоров, зелень, рыбу и все вместе потушить. Затем положить оставшиеся овощи, посолить, влить остальное масло, лимонный сок и потушить в течение 10 мин.

Оставить комментарий

Кабачковые оладьи

Салат "Цезарь"

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)