Фаршированные баклажаны

Ингредиенты

Баклажаны 200 гр. Растительное масло 30 мл. Чеснок 3 зубч. Грецкие орехи 70 гр. Сыр "Российский" 40 гр. Майонез 40 гр. Зелень 40 гр.

Способ приготовления

Нарезанные вдоль баклажаны (толщина 3 им) немного посолить и обжарить до румяной корочки на растительном масле. Для начинки натереть сыр на терке - чем мельче, тем нежнее будет начинка. Выдавить чеснок через чесночницу, измельчить очищенные грецкие орехи, мелко порубить зелень (укроп или петрушку). Смешать всю массу и добавить майонез. Начинку выложить и завернуть рулетом, выдержать в холодном месте около часа.

Оставить отзыв

Курица в пиве (2)

Свекольник "Весенний"

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.

Новые рецепты