Шашлык из баранины по-узбекски

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Жир 80 гр. Репчатый лук 3 гол. мука кукурузная 50 гр. Зелень по вкусу Молотый красный перец по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть, нарезать кусочками по 15-20 г, сложить в эмалированную посуду, добавить нашинкованный
репчатый лук, красный перец, немного зелени. Перемешать и поставить в холодное место на 4-6 часов.
Потом кусочки нанизать на шампур, посыпать луком, на конец каждого шампура нанизать по кусочку сала и жарить над раскаленными углями.

Оставить отзыв

Польский грибной суп

Пасхальная рулька (Духовка)

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.

Новые рецепты