Оливье "Мария"

Ингредиенты

Печень 200 гр. Лук 2 гол. Картофель 200 гр. Яйцо 5 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Майонез 250 гр. Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

А этот рецепт наверняка придётся по вкусу любителям остренького, а также тем, кто не ест мяса, ведь субпродукты, как известно, - не мясо.

Замочите печенку на 2—3 часа в молоке, не солите ее. Пожарьте печенку в растительном масле. После того как она остынет, порежьте ее тонкой соломкой.

Яйца и картофель отварите, порежьте соломкой и перемешайте. Добавьте к салату порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом.

 

Комментарии
Оставить комментарий
Котлеты и битки
Котлеты и битки
Рисовая каша с маслом
Рисовая каша с маслом

Совет еще

Чтобы разрезанная луковица не засохла, положите ее срезом вниз на блюдце с солью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной