Оливье "Мария"

Ингредиенты

Печень 200 гр. Лук 2 гол. Картофель 200 гр. Яйцо 5 шт. Соль по вкусу перец по вкусу Майонез 250 гр. Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Замочите печенку на 2—3 часа в молоке, не солите ее. Пожарьте печенку в растительном масле. После того как она остынет, порежьте ее тонкой соломкой.
Яйца и картофель отварите, порежьте соломкой и перемешайте. Добавьте к салату порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом.

Оставить отзыв

Яйцо, фаршированное сельдью

Суп-пюре из креветок (3)

Совет еще

При запекании в фольге или мешке Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).

Новые рецепты