Винегрет с рыбой (7)

Ингредиенты

  • 3 крупных клубня картофеля,
  • 1 средняя свекла,
  • 1 средняя морковь,
  • 1 средняя головка репчатого лука,
  • 2 соленых огурца,
  • 300 г рыбы,
  • 150 г майонеза,
  • 40 г острого соевого соуса,
  • 3-4 лавровых листа,
  • черный перец горошком, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель, свеклу и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга. Овощи охладить, очистить, нарезать кубиками. Лук нашинковать. Огурцы промыть и нарезать мелкими кубиками.
Рыбу (судака, щуку, жереха, треску) отварить с лавровым листом и перцем, остудить, очистить, сняв кожу и, тщательно выбрав кости, нарезать мелкими кусочками. Смешать овощи с рыбой, посолить. Заправить смесью майонеза и острого соевого соуса.

Оставить отзыв