Салат из картофеля и белокочанной капусты

Способ приготовления

Картофель варим и нарезаем ломтиками. Капусту шинкуем и разминаем с солью, смешиваем с картофелем и нарезанным луком. Добавляем растительное масло. Все перемешиваем и выкладываем в салатницу. Украшаем нарезанными листьями салата и зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.