Картофельный салат по-грузински

Ингредиенты

картофель отварной в мундире 500 гр. Чернослив 200 гр. Репчатый лук 1 гол. Сок гранатовый 10 ст. л. Укроп по вкусу Кинза по вкусу Паприка по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

На ночь замачиваем чернослив в гранатовом соке. Затем удаляем из него косточки, мелко нарезаем и снова погружаем в сок (гранатовый сок можно заменить апельсиновым, смешанным с лимонными пропорции 1:1).
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем полукружьями. Выкладываем его в салатницу, посыпаем солью, паприкой, добавляем нарезанный ломтиками лук и выливаем чернослив вместе с соком. Все тщательно перемешиваем и украшаем зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Салат из капусты, помидоров и болгарского перца

Рулетики из индейки

Совет еще

Несколько капель свежего лимонного сока, добавленного к замороженным овощам и фруктам, придают им свежесть и сочность, улучшают вкусовые качества.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)