Салат из вареной колбасы и бобовых

Ингредиенты

Соус
Бульон 1/2 стак. Майонез 1 ст. л. Лимонный сок   по вкусу Подсолнечное масло 1 ст. л. Мед 1 ст. л. Хрен 1 ст. л.
Вареная колбаса 400 гр. Фасоль 200 гр. Горох 200 гр. Бобы 200 гр. чечевица 200 гр. яблоки 1 шт. Лук 2 гол. Помидоры 2 шт. Петрушка 1/2 пуч. Подсолнечное масло   для жаренья

Способ приготовления

Горох, фасоль, бобы и чечевицу варим отдельно и выкладываем в салатницу. Вареную колбасу нарезаем кубиками, жарим, охлаждаем, добавляем нарезанные помидоры, яблоко и лук и тщательно все перемешиваем.
Приготовление соуса: аккуратно смешиваем бульон и майонез, затем добавляем все другие компоненты. Заправляем им салат и ненадолго ставим в холодильник. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Оставить отзыв

"Хуммус"
"Хуммус"
Айнтопф из баранины и овощей (Духовка)
Айнтопф из баранины и овощей

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)