Простой салат из кальмаров

Способ приготовления

Мелко натираем на терке морковь, кладем в кастрюлю, доливаем полстакана воды и тушим на слабом огне 8-10 мин, затем охлаждаем. Добавляем нарезанные полосками кальмары, толченый чеснок, майонез, соль, осторожно перемешиваем. Оставляем салат на полчаса. Накладываем в салатницу, украшаем кружочками моркови.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.