Салат из кальмаров и грибов

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Огурец 2 шт. Маринованные грибы 4 ст. л. Майонез по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

У кальмаров удаляем внутренности, отрезаем головы, моем, снимаем кожицу и варим около 5 мин. Огурцы (неочищенные), нарезаем мелкими кубиками, грибы также режем небольшими кусочками. Салат заправляем майонезом и сразу подаем на стол.

Оставить отзыв

Суп-пюре из фасоли с орехами

Икра из кабачков с брынзой

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты