Салат "белочка"

Способ приготовления

Курагу замачиваем на ночь, затем промываем ее и измельчаем. Морковь чистим, натираем на терке с большими отверстиями, добавляем курагу, сахар, воду и тушим на слабом огне около 20 мин, постоянно помешивая. Охлаждаем, перекладываем салат в салатницу и украшаем зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.