Индейка с шампиньонами (Изысканные блюда)

Изысканные блюда

Ингредиенты

Индейка средняя 1 шт. Сливочное масло 200 гр. Шампиньоны 500 гр. сыр тертый 100 гр. Сметана 1 стак. Коньяк 1 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Индейку выпотрошить, вымыть, обмазать маслом и зажарить.
  2. Грибы вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде в течение 10 минут, ополоснуть холодной водой и нарезать.
  3. Готовую индейку переложить на подогретое блюдо и нарезать порционными кусками.
  4. В сок с жиром, в котором она жарилась, выложить грибы, влить коньяк, добавить сметану и сыр, перемешать. Прогреть в духовке в течение 5 минут. Посолить, поперчить, добавить оставшееся масло и перемешать.
  5. Получившейся смесью полить куски индейки.
Комментарии
Оставить комментарий
Пасха с вареными желтками
Пасха с вареными желтками
Драчена
Драчена

Совет еще

Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной