Рыбные пельмени, запеченные в горшочке (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
- 200 г рыбных пельменей,
- 40 г сметаны,
- 40 г тертого сыра,
- 10 г сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления
Пельмени отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 7 мин. Всплывшие пельмени аккуратно вынуть шумовкой, уложить в горшочек, залить сметаной, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течение 3 5 мин.
Подавать в горшочке, полив растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.