Рыба по-чешски (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Рыба 1,5-2 кг. Чеснок 2 дольки Яйцо 2 шт. лук зеленый 100 гр. Сухари молотые 70 гр. Молоко 500 мл. Сливочное масло 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно вымыть, обсушить, разделать на филе с кожей, мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу.
Чеснок мелко порубить. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Рыбу соединить с чесноком и луком, добавить сухари, взбитые яйца и молоко. Тщательно перемешать.
Получившуюся массу разложить по горшочкам смазанным маслом. Накрыть горшочки крышками, поставить их в разогретую духовку. Запекать в течение 40-50 мин на слабом огне.

Оставить отзыв

Стручковая фасоль с орехами кешью

Суп швейцарский из сыра

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)