Котлеты с ореховым соусом

Ингредиенты

фарш мясной 700 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 200 гр. Мука 30 гр. Ядра грецких орехов 30 гр. Растительное масло 20 мл. Бульон куриный 200 мл. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Фарш смешать с яйцом, посолить, поперчить, сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, переложить в миску.
В сковороду положить сливочное масло, растопить, влить бульон, добавить муку, измельченные орехи. Варить, помешивая, в течение 2 минут, положить котлеты и тушить в течение 10 минут. Котлеты выложить на тарелку, полить соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет с пикантной творожной начинкой
Рулет с пикантной творожной начинкой
Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"

Совет еще

Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной