Котлеты с ореховым соусом

Ингредиенты

фарш мясной 700 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 200 гр. Мука 30 гр. Ядра грецких орехов 30 гр. Растительное масло 20 мл. Бульон куриный 200 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Фарш смешать с яйцом, посолить, поперчить, сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, переложить в миску.
В сковороду положить сливочное масло, растопить, влить бульон, добавить муку, измельченные орехи. Варить, помешивая, в течение 2 минут, положить котлеты и тушить в течение 10 минут. Котлеты выложить на тарелку, полить соусом.

Оставить отзыв

Окрошка майская

Котлеты из куриного филе и плавленого сыра

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.

Новые рецепты