Котлеты из баранины с сельдереем

Ингредиенты

Баранина 500 гр. Луковица 1 шт. Сельдерей стебель 1 шт. хлеб пшеничный 1 лом. Панировочные сухари 50 гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло 50 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Сельдерей вымыть, крупно нарезать. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, сельдереем и хлебом. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить комментарий

Кабачки "по-русски"

Котлеты из куриного филе и плавленого сыра

Кулинарный лайфхак

Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной