Котлеты из куриной печени и риса

Ингредиенты

Печень куриная 500 гр. Рис вареный 100 гр. Луковица 3 шт. Яйцо 1 шт. Растительное масло 50 мл. хлеб пшеничный 1 лом. Панировочные сухари 50 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом и рисом. Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Соленая норвежская семга

Закуска с лавашом

Совет еще

Замешивая тесто, не следует высыпать муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой необходимо вливать в муку и перемешивать.

Новые рецепты