Котлеты из куриной печени с консервированной фасолью

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, измельчить. Печень промыть, пропустить через мясорубку, добавить молоко, панировочные сухари, соль, перец и лук.

Фарш перемешать, сформовать лепешки, обвалять каждую в муке, в середину выложить фасоль, соединить края. Котлеты обмакнуть во взбитое яйцо и жарить до готовности в растительном масле.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.