Тефтели из свинины с зеленью

Ингредиенты

Свиной фарш 400 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Рис 3 ст. л. Свиной жир 3 ст. л. Зелень укропа 1 пуч. паста томатная 2 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть, измельчить. В свиной фарш добавить рис, лук, зелень укропа, яйцо, перец и соль. Сформовать из фарша тефтели, выложить в глубокую сковороду с разогретым жиром, обжарить, влить немного воды, положить томатную пасту и довести до готовности на слабом огне.

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами и луком (3)

Картошка фри

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты