Беляши с мясом гуся и пшеничной кашей (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
600 г сдобного дрожжевого теста, 300 г жареного мяса гуся, 300 г сваренной на воде пшеничной каши, 1 яичный желток, 2 столовые ложки сливок, 1 столовая ложка маргарина.
Способ приготовления
Мясо гуся пропустить через мясорубку, смешать с кашей.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, тонко раскатать, вырезать выемкой кружки.
Положить на середину каждого немного начинки, защипнуть края, оставив середину открытой. Выложить изделия на противень, смазанный маргарином, оставить на 20 минут в теплом месте для расстойки. Затем смазать желтком, взбитым со сливками, поставить в предварительно разогретую до 200 °C духовку и выпекать до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы не образовалась пленка на киселе, сразу после варки посыпьте сахарным песком поверхность киселя.