Шербет из граната (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 1 кг гранатов
- 3 ст. ложки меда
- шафран по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Зерна кислого сорта граната отожмите. В небольшом количестве кипятка разведите мед, добавьте свежевыжатый сок граната и шафран. Доведите до кипения, но не кипятите.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.