Шербет из граната (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 1 кг гранатов
  • 3 ст. ложки меда
  • шафран по вкусу

Способ приготовления

Зерна кислого сорта граната отожмите. В небольшом количестве кипятка разведите мед, добавьте свежевыжатый сок граната и шафран. Доведите до кипения, но не кипятите.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.