Шурпа "Сытная" (Узбекская кухня)
Ингредиенты
- 200 г баранины (задняя часть)
- 100 г тонкой вермишели
- 1 луковица
- 4 ст. ложки растительного масла
- 1 кофейная ложка молотого сладкого красного перца
- 2 щепотки молотого черного перца
- 1/2 кофейной ложки аджики
- 2 лавровых листа
- пучок зелени кинзы
- соль
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте с тонко нарезанным луком на растительном масле в кастрюле в течение 5 минут на слабом огне. Положите специи, влейте 1 стакан воды и тушите 30 минут. Затем всыпьте вермишель и варите 15 минут, добавив 1 л теплой воды.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Крепким раствором уксуса можно придать блеск позолоченной деревянной раме.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной