Шашлык из курицы по-домашнему (Узбекская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 600 г мяса с куриных окорочков (без костей)
- 100 мл винного уксуса
- 100 мл кислого молока
- кориандр
- перец и соль по вкусу
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Нарезанное на куски мясо приправьте солью, перцем и кориандром и залейте смесью кислого молока с винным уксусом. Поставьте на 2 часа в холодное место. Нанижите на деревянные шпажки и запекайте в духовке на решетке при 180 °C около 15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)