Лепешки оби-нон (Узбекская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 кг муки
  • 3 стакана воды
  • 3,5 ч. ложек сухих дрожжей
  • 100 мл растительного масла
  • 1 яичный желток
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

Способ приготовления

Воду подогрейте до 40 °C, разведите дрожжи, добавьте соль и сахар. Всыпьте муку, замесите тесто и разделите на 10 порций. Каждую раскатайте в лепешку толщиной до 1 см и оставьте под полотенцем на 30 минут. Вилкой нанесите на поверхность лепешек узор. Смажьте яичным желтком и выпекайте в духовке при 200 °C 15 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салатик под йогуртовым соусом
Салатик под йогуртовым соусом
Кукурузная запеканка с сыром (Духовка)
Кукурузная запеканка с сыром

Кулинарный лайфхак

Овощи для салата нужно варить в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше питательных веществ.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной