Бугирсок с творогом (Узбекская кухня)

Способ приготовления

Протрите творог через сито, смешайте с размягченным маргарином, яйцами, добавьте сахар и соль. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. Раскатайте колбаску и нарежьте ее на кусочки. Опустите в кипящее масло и обжаривайте, пока бугирсоки не подрумянятся.

Оставить отзыв

Совет еще

Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.