Пан-кекс (Гана) (Африканская кухня)
Ингредиенты
- 200 г муки,
- 25 г сахарного песка,
- 10 г дрожжей,
- 5 яиц,
- 1 лимон,
- 150 г молока,
- варенье, сливочное масло, соль, лимон.
Кухня Африканская кухня
Способ приготовления
Замесить негустое тесто из муки, молока, яиц, соли и дрожжей и выпечь из него блинчики. Смазать их с одной стороны вареньем и завернуть рулетом.
При подаче положить сверху ломтик лимона.