Курица соленая с ананасом (Датская кухня)

Ингредиенты

Курица 1 шт. ананасы 1 шт. Майонез 100 гр. Сливки 100 мл. Вода 500 мл. Сахар 2 ст. л. Соль 2 ст. л. Ананасовый сок 3 ст. л. Листья зеленого салата по вкусу

Кухня Датская кухня

Способ приготовления

Воду вскипятить с солью и сахаром и охладить. Курицу распотрошить, вымыть, разделить на порции и замариновать в полученном сладко-соленом растворе. Через 2 дня тушку вынуть, отварить в небольшом количестве воды, снять с нее кожу и мякоть отделить от костей. Майонез смешать со сливками и добавить немного ананасового сока.
Куски курицы уложить на листья салата, уложить на них кусочки ананаса и полить сливочным соусом.
Отдельно подать запеченный картофель.

Оставить комментарий

Аппетитный салат с копченой масляной рыбой

Омлет с овощным салатом

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной