Пудинг яблочный (Датская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 гр. яблок,
150 гр. сахара,
4 ст. ложки масла,
50 гр. муки,
100 мл. молока,
4 яйца,
100 мл. сливок,
2 ст. ложки рубленых орехов,
2 ст. ложки смеси сахара с молотой корицей.

Способ приготовления

Яблоки очистить, нарезать, удалив сердцевину, и засыпать сахаром. Растопить в кастрюле масло, спассеровать в нем муку и развести молоком так, чтобы образовался белый густой соус. Добавить орехи, яичные желтки, отдельно взбитые белки и сливки. В смазанную жиром форму положить засахаренные яблоки, залить их подготовленной массой и запечь в духовке в течение 20 мин.

Пудинг посыпать смесью сахара с корицей.

Оставить отзыв

Сливочный суп "Морская сказка"

Салат с сухариками и копченой колбасой

Совет еще

Если ветчина подсохла, положите ее на 20-30 минут в холодное молоко.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)