Кисло-сладкая капуста (Еврейская кухня)

Ингредиенты

Капуста 600 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 2 ст. л. Вода 500 мл. Томат-пюре 150 гр. Тмин 1 ст. л. Сметана 3 ст. л. Уксус   по вкусу Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

С кочана снять наружные листья и нашинковать его. Положить капусту в кастрюлю, переложить кусочками масла, посыпать тмином, солью, сахаром и мукой. Добавить воду, томат-пюре и тушить капусту в закрытой кастрюле.
Положить по вкусу сметану и уксус.

Комментарии
Оставить комментарий
Жареный картофель по-гречески (2)
Жареный картофель по-гречески (2)
Хворост классический (Сковородка)
Хворост классический

Совет еще

Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)