Молочный суп с овощами (Итальянская кухня)
Ингредиенты
200 г капусты, 100 г моркови, 200 г тыквы, 200—300 г зеленого горошка из банки, 500 мл молока, 200 г картофеля, сливочное масло, соль.
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
На воде отварить мелко нашинкованные свежую капусту, морковь, ломтики тыквы и свежий картофель до полуготовности. Затем влить горячее молоко, добавить зеленый горошек и продолжать варить до полной готовности овощей. При подаче добавить сливочное масло.
Посолить по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.