Маринованное куриное филе-фри (Китайская кухня)

Ингредиенты

350 г куриного филе, 1 луковица, 2 ст. ложки соевого соуса, 1-2 ст. ложки коньяка или крепкого вина, 1 ст. ложка сахара, 200 г растительного масла для фритюра, по 1/4 ч. ложки острого красного перца и соли.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Филе нарезать кусочками 2x2 см, положить в миску, добавить соевый соус, вино, перец, сахар, измельченный лук, соль. Перемешать, оставить мясо в маринаде на 2 ч.
Сковороду с растительным маслом нагреть до температуры 170° С и обжарить курицу.
Подавать с отварным рисом.

Оставить комментарий

Куриные голени, тушенные в красном вине

Панкейки на топленом молоке

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной