Яблочно-ореховые тянучки (Ливанская кухня)
Ингредиенты
1/2 стакана сливочного масла, 1/2 стакана меда, 3 ст. ложки пшеничной муки, 1 ст. ложка молотой корицы, 1 стакан протертых яблок с кожицей, 3 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан мелко нарезанных грецких орехов, 1 ст. ложка ванилина, мелкая кокосовая стружка без сахара для обваливания шариков, 1/4 ч. ложки соли.
Кухня Ливанская кухня
Способ приготовления
Растопить масло и добавить мед, муку, корицу, яблоки и соль. Кипятить 5 мин и убрать с огня. Добавить оставшиеся ингредиенты, кроме кокоса, и хорошо перемешать.
Чайной ложкой выложить порции теста на смазанный растительным маслом противень. Выпечь в духовке. Когда шарики остынут, обвалять их в кокосовой стружке.
Оставить отзыв
Совет еще
В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.