Салат селедочный (2) (Немецкая кухня)

Ингредиенты

сельдь (Филе) 100 гр. Картофелины 1-2 шт. Огурцы соленые 1-2 шт. Луковица (маленькая) 1 шт. яблоки 1 шт. Оливковое масло 1-2 ст. л. Уксус 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Яйцо 1 шт. Молотый черный перец   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать маленькими ломтиками. Так же нашинковать филе сельди, очищенные от семян и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки.
Все смешать, заправить оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и уложить в салатник. Украсить кушанье сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата, ломтиками отваренного вкрутую яйца.

Оставить отзыв

Цветные овощные фрикадельки
Цветные овощные фрикадельки
Итальянские горячие бутерброды
Итальянские горячие бутерброды

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)