Телятина с опятами в горшочке (Польская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г телятины, 400 г опят, 1 кг картофеля, 1 стакан куриного бульона, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листочка, черный перец горошком
соль по вкусу.

Кухня Польская кухня

Способ приготовления

Потушить мясо до готовности, добавить дольки чеснока, специи, соль. Потушить грибы. Затем нарезать картошку небольшими кубиками. Все ингредиенты положить слоями в горшочки. Когда они наполнятся на 2/3, влить куриный бульон. Поставить горшочки в духовку, разогретую до 180° С, на 10 мин.

Оставить отзыв

Лаваш с овощами

Пирог со сливами (Духовка)

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты