Кальмары с красным вином

Ингредиенты

Кальмары 500 гр. Оливковое масло 3 ст. л. Лук рубленый 1 ст. л. Чеснок рубленый 1 ст. л. Помидоры 150 гр. Сахар 1/2 ч. л. вино сухое красное 1/2 стак. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмаров промойте, обсушите салфеткой. Нарежьте тушки колечками шириной 0,5 см. Спассеруйте на масле лук, чеснок, положите кальмаров и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте рубленые помидоры, сахар, соль, перец, вино. Тушите 5 минут. Кальмаров вместе с соусом выложите на тарелку, оформите зеленью и, по желанию, подайте с гренками.

Оставить отзыв

Маринад с минералкой для шашлыка из свинины

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты