Грибной суп (9)
Ингредиенты
50 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 моркови, 3 картофелины, растительное масло,1/3 стакана перловой крупы, 1 помидор, хлебцы, соль, свежая зелень.
Способ приготовления
Грибы замочите на 3 ч, отварите в той же воде и процедите. Добавьте в бульон крупу, посолите и начинайте варить. Нашинкуйте грибы и морковь соломкой. Мелко порежьте лук и обжарьте в масле. В конце жарки добавьте нарезанный помидор. Теперь к почти сваренной крупе добавьте кубики картофеля и обжаренные грибы. Варите еще 10 мин. Подавайте со свежей зеленью и поджаренными хлебцами.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы печете творожный торт или торт-мусс, то, вынув его из духовки, сразу же проведите ножом между тортом и бортиком противня, чтобы торт опал равномерно.