Галушки сырные

Ингредиенты

Мука 30 гр. Молоко 125 мл. Яйцо 1 шт. Яичные желтки 1 шт. сыр твердый 50 гр. Сливочное масло 50 гр. Панировочные сухари   по вкусу лук зеленый или зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

В растопленное масло добавить муку, залить молоком и, постоянно помешивая, сварить однородную густую кашу. Когда она остынет, добавить яйцо и желток, тертый сыр, соль и мелко нарезанный зеленый лук или зелень петрушки. Жидкое тесто сгустить панировочными сухарями (или мукой грубого помола). Из теста чайной ложкой вырезать галушки и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 10—15 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"
Картошка с грибами и луком
Картошка с грибами и луком

Совет еще

Если зелень петрушки или сельдерея завяла, опустите ее на полчаса в холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной