Чебуреки с рыбой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана воды, соль по вкусу
Для начинки: 500 г филе судака или другой рыбы, 2 луковицы, молотый черный перец, соль по вкусу
Для жаренья: 150 мл растительного масла
Способ приготовления
Рыбное филе и лук вместе пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, немного рыбного бульона или воды и хорошо перемешать.
Из муки, воды и соли замесить тесто, разделить его на кусочки по 40 г и раскатать тонкие лепешки.
На середину лепешек выложить рыбную начинку и защипать их в виде полумесяца. Жарить чебуреки в большом количестве растительного масла.
Подавать горячими.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Тушат мясо в обильном количестве жира в плотно закрытой крышкой кастрюле. В жир добавляют воду или вино.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной