Галушки из капусты

Ингредиенты

500 гр. свежей белокочанной капусты,
2 ст. ложки тертого сыра,
50 гр. манной крупы,
2 яйца,
50 гр. панировочных сухарей,
мясной бульон или вода, томатный соус, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту вымыть, очистить и разобрать по листьям. Отварить их и пропустить через мясорубку. Добавить тертый сыр, манную крупу, яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать и сформовать галушки.

Опустить их в кипящую подсоленную воду или бульон и варить на слабом огне в течение 20 мин. Выложить галушки на блюдо, посыпать панировочными сухарями.

Подавать с томатным соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)