Галушки из капусты
Способ приготовления
Капусту вымыть, очистить и разобрать по листьям. Отварить их и пропустить через мясорубку. Добавить тертый сыр, манную крупу, яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать и сформовать галушки.
Опустить их в кипящую подсоленную воду или бульон и варить на слабом огне в течение 20 минут. Выложить галушки на блюдо, посыпать панировочными сухарями.
Подавать с томатным соусом.
