Омлет с грибами

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Шампиньоны 3-4 шт. Молоко 80 мл. Соль по вкусу перец по вкусу Растительное масло 1 ст. л. сыр твердый 60 гр. Зелень укропа 3 Ветка

Способ приготовления

Взять глубокую миску, подготовить куриные яйца – вымыть и просушить. Вбить в миску 4 штуки крупных яйца. Сразу подсыпать в яйца пару щепоток соли, по желанию добавить перец и специи по вкусу. Влить к яйцам порцию молока.

Яйца с молоком по рецепту

Молоко подойдет магазинное или домашнее, также не особо имеет значение и процент жирности молока. Аккуратными движениями, при помощи венчика или вилки, перемешать яйца и молоко. Слишком активно взбивать не стоит, так как нам нужно просто соединить компоненты между собой. Ополоснуть веточки ароматного укропа, нарезать и бросить в омлет.

Смесь с укропом по рецепту

Шампиньоны хорошо вымыть и просушить, почистить. Нарезать грибы тончайшими слайсами.

Нарезанные грибы по рецепту

В сковороде прогреть ложку растительного масла, перелить в горячую сковороду омлетную массу. Поверх омлета разложить кусочки шампиньонов, посолить слегка и притрусить перцем.

Смесь я грибами по рецепту

Накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне 7-10 минут. В конце приготовления посыпать омлет сырной стружкой. Готовый омлет подавать к столу.

Оставить отзыв

Курица в афганском казане (Афганский казан)

Торт "печеночный" (1)

Совет еще

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусны в соленом и маринованном виде. При любом способе приготовления не меняют присущего им цвета и аромата.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)