Омлет с зеленым луком (3)

Ингредиенты

Яйцо 6 шт. Молоко 1/2 стак. лук зеленый 20 гр. Сливочное масло или маргарин 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук промыть, мелко порубить. Яйца смешать с молоком, луком, перцем и солью. Смесь тщательно взбить до образования пены. Разогреть сковороду, растопить на ней масло, вылить яичную смесь и довести до готовности на слабом огне. Готовый омлет можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир к копченой рыбе.

Оставить отзыв

Тушеные свиные ребрышки с картофелем

Томатный суп (2)

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты