Яичница-болтунья с икрой

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Икра любой рыбы 1-2 ст. л. Сливочное масло   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Икру размять ложкой, посолить, добавить яйца и взбить. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло, влить яично-икорную смесь, поставить на слабый огонь и выдержать 2 мин. Затем яичницу перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. Выложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью. Можно добавить немного сыра, натертого на мелкой терке.

Комментарии
Оставить комментарий
Греческий салат с брынзой и помидорами
Греческий салат с брынзой и помидорами
Терпуг, запечённый на открытом огне
Терпуг, запечённый на открытом огне

Совет еще

В масло для жареных пирожков можно добавить топленое масло (на 1 кг. масла 300 гр. топленого), тогда они получаются ароматней.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью