Печенье из куриного филе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Мед 300 гр. Яйцо 1 шт. Крахмал 60 гр. Панировочные сухари 70 гр. Мускатный орех 1 гр. Корица 1 гр. Молотый красный перец 1 гр.

Способ приготовления

Куриное филе разрезаем на мелкие кусочки, пропускаем через мясорубку. Отвариваем в меде, до готовности, затем вторично пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, красный перец, корицу, мускатный орех, крахмал, все перемешиваем до однородности, Замешенное тесто кладем в кондитерский мешок с гладкой трубочкой, отсаживаем печенье на лист, слегка смазанный жиром, посыпаем сухарями, выпекаем при температуре 160-180°С.

Оставить отзыв

Щи пикантные

Шницель куриный с овощным гарниром

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты