Яичница-болтунья с сыром, чесноком и зеленью

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Сыр 50 гр. Чеснок 1 зубч. Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Сметана 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Разогреть сковороду, положить в нее сметану и растопить на слабом огне. Яйца взбить с солью и растолченным чесноком. Получившуюся смесь вылить на сковороду.
Через 1-2 мин посыпать яичницу сыром, натертым на мелкой терке, еще через 1 мин добавить измельченную зелень. Накрыть крышкой и довести блюдо до готовности.

Оставить отзыв

Биточки из кролика, тушенные с баклажанами и перцем

Борщ с грибами и черносливом

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты